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Café y ejercicio

Si has aterrizado en nuestro BLOG es muy probable que seas un gran amante del aroma y sabor del  buen café, pero ¿sabías que esta bebida te ayuda también a rendir más en el entrenamiento? Sus propiedades lo han convertido en el líquido ideal para tomar antes de tu actividad física diaria, ya que aumenta el rendimiento deportivo …

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Batido de café saludable

¿Quién no ha tenido alguna vez un antojo de algo rico, ha pecado comiendo lo primero que se ha echado a las manos y después ha tenido remordimientos? Quién diga que no, dos opciones: o miente como un bellaco, o bien lo ha hecho pero no ha sentido culpa después 😛 Por ello, hoy en Cafés …

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El maravilloso mundo del té

¿Sabías que…el té es utilizado habitualmente por la medicina natural de las civilizaciones orientales para aprovechar sus propiedades terapéuticas? Esta bebida, en general, es un gran diurético y uno de los mejores antioxidantes por lo que colabora en la prevención del envejecimiento, favorece la reducción de colesterol, mejora tus defensas, ayuda a combatir la anemia por …

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Bases del concurso de San Valentín

Condiciones para participar en el sorteo Podrán participar las personas de cualquier edad y que sean seguidores de Cafés Lúa. Quedan excluidos de la participación los empleados de la compañía organizadora. Fechas de comienzo y terminación del sorteo Desde las 10:00 del martes 31 de enero de 2017 hasta las 12.00 del martes 14 de …

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BASES DEL CONCURSO: COFRE DE LOS DESEOS

Condiciones para ser participante Podrán participar en el concurso las personas de cualquier edad que residan en territorio español  y sean seguidores de Cafés Lúa. Quedan excluidos de la participación los empleados de la compañía organizadora. La Organización se reserva el derecho de anular la participación de todas aquellas personas que participen con perfiles fraudulentos, …

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Tueste y envasado

Es preciso tostar el café para que desarrolle sus características organolépticas, aquellas que apreciamos mediante los sentidos: el aroma, el color, el sabor, etc. Durante el tueste se producen reacciones que dan lugar a importantes cambios físicos en el café y a la aparición de las sustancias que serán responsables de sus apreciadas cualidades sensoriales. El proceso de fabricación …

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Los inicios del café

La historia del café , esa bebida tan consumida en el mundo occidental y alrededor de la cual se ha construido un importante ritual de socialización, resulta curiosa ya desde su denominación, ya que nos da a entender su gran carácter internacional debido a sus múltiples derivaciones terminológicas. La palabra «café» proviene del árabe qahwa («estimulante») y se cree que …

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