Cultura de Café

Cuando sientes amor por el café

Todo comenzó hace dos años en nuestro viaje a Australia, cuando alquilamos un coche para recorrer todos los pueblos costeros desde Sidney a Gold Coast y empaparnos así de su cultura y su gente. Uno de los sitios que nos marcó especialmente fue Port McQuaire, un pequeño pueblo con mucho encanto y gente cercana… Como …

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La cata del café

Todos los procesos humanos y naturales a los que ha sido sometido el café desde la semilla a la taza van a tener su impacto en mayor o menor medida en el momento de la cata. A través de ésta, podemos ofrecer una valoración descriptiva y objetiva de las características organolépticas de una muestra de café, …

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El buen hacer del hostelero

El mimo y la consistencia son aspectos claves para un buen profesional de la hostelería, quien busca ofrecer una experiencia de 360º, cuidando todos y cada uno de los aspectos del negocio, garantizándole al cliente una experiencia única que se repetirá como una constante. Si lo piensas por un momento, tiene todo el sentido del mundo… De …

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¡El verde es tendencia!

El verde no es sólo el nuevo color tendencia en el mundo de la belleza y la industria de la moda, sino que el concepto va mucho más allá… ¿Sabías que existe ya el término “empresa verde”? Y esta preocupación ha llegado también a los consumidores, que demandan cada vez más productos que estén comprometidos …

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