O earl grey é a mais conhecida aromatização de chá. Embora a variedade mais clássica e popular seja a de chá preto, para os amantes do chá verde, esta é uma grande variedade fabulosa que não o deixará indiferente. Para a sua elaboração parte-se da base de chá verde Sencha de alta qualidade, ao qual se adiciona óleo de bergamota, cascas de limão e flor de laranjeira.