PROFISSIONAIS

Não existe café gourmet sem serviço gourmeT

Desde o máximo cuidado da matéria-prima e o melhoramento contínuo de processos, trabalhamos por si e para si, entendendo as suas necessidades e prestando-lhe assessoria para que encontre o SEU café.

Para alcançarmos este ponto, é necessária uma autêntica sintonia entre a sua equipa e a nossa, que nós denominamos de “ajuste de perfis”.

Para além de uma relação comercial standard, queremos acompanhá-lo num círculo de formação e melhoramento contínuo que o leve à procura da excelência em cada chávena de café.

Natural. Artesanal. Local.

A Escola do café


“A Escola do Café” nasceu no ano de 2004 como um projeto de formação contínua que colocamos à disposição dos nossos clientes e escolas profissionais em grupos reduzidos.

Consiste em cursos adaptados a diferentes níveis de conhecimento, com um temário que abrange desde o uso e a manutenção de uma cafeteira e moinhos (boas práticas, moagem, dosagem, distribuição, etc.) até à elaboração correta de um espresso ou cocktails de café.

Para nós também é um processo muito enriquecedor, devido à própria experiência dos assistentes e ao intercâmbio geracional que ocorre nas sessões. Partilhar é uma moeda de duas faces: ensinar e aprender.

Se é um profissional da hotelaria e pretende oferecer uma grande experiência aos seus clientes, temos uma boa chávena de café para si.

El amor por el café no solo se encuentra en las O amor pelo café não se encontra apenas nas melhores cafetarias, mas também nas lojas de produtos seletos.

Natural. Artesanal. Local.

Esperamos por si!

La escuela del cafe
La escuela del cafe
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