Se dice que el brownie (literalmente “marroncito”) nació en EEUU por un error culinario cuando un cocinero se olvidó de poner levadura a la torta de chocolate que estaba preparando… Desde entonces, el brownie es un must have en cualquier blog gastronómico que se precie. Tan sólo quedaba uno: “El Blog de los Amantes …
BROWNIE DE CHOCOLATE Y CAFÉ DESCAFEINADO CON PISTACHO VERDE Leer más »
¡Qué bonito es el verano! Un tiempo de relax donde poder saborear de nuevo los pequeños placeres de la vida: una puesta de sol sin prisas, una tarde de cartas con los amigos, un libro en la toalla… En esta época, los cubitos de hielo suelen convertirse en la opción más habitual para acompañar el …
Las ensaladas gustan en todas las temporadas, pero que levante la mano el que se atreva a despreciar una en verano… 😛 A la hora de preparar una ensalada podemos hacerlo «fácil» o «complicarnos la vida»… Particularmente suelo hacer recetas de ensaladas sencillas, de esas que se preparan en un periquete; pero en ocasiones me …
¡Hola coffee lovers! Como cada año, la operación bikini se apodera de nuestros días y toca cuidarse un poquito más de lo normal y contrarrestar los excesos de las fiestas y demás gastrohomenajes. Por ello, el post de hoy es una receta saludable, elaborada por José.M. Gaspar Ávila para nuestro libro «Amor por el …
Coincidiendo con el solsticio de verano, llega la noche de San Juan, también conocida en Galicia como «Noite Meiga» o «Noite do Lume Novo». Durante la noche más larga del año, y con el fin de alejar a los malos espíritus, es costumbre llenar la puerta de tu hogar con fiuncho y otras hierbas, saltar …
El café, la segunda bebida más consumida del mundo. Cada día se ingiere más de dos billones de tazas y, solo en España, una persona consume 4 kg al año. ¿Qué sería de nosotros si nos lo quitasen? Esta bebida es lo primero que ingerimos nada más levantarnos o la excusa más recurrida para tomarse un descanso. Gracias …
