POLÍTICA AMBIENTAL

CAFÉS LÚA S.L., en el desarrollo de su actividad profesional tiene implantado un Sistema de Gestión Ambiental conforme a la Norma UNE-EN ISO 14001:2015, y está comprometida con la minimización de sus impactos ambientales en el entorno.

Guiados por nuestra misión de crear valor a través de cada taza de café, desde el respeto por la tradición artesanal hasta el compromiso con el futuro del planeta, en CAFÉS LÚA impulsamos una cultura empresarial basada en la mejora continua, el trabajo bien hecho y el respeto por las personas y el medio ambiente.

Nuestra visión es ser un referente en sostenibilidad en el sector del café, contribuyendo a una economía más circular y justa, apoyándonos en la innovación responsable, el comercio justo, y la colaboración con comunidades productoras y artesanas, garantizando unas condiciones justas en la cadena de valor y contribuyendo así con el cumplimiento de los ODS.

Nuestros valores fundamentales—la sostenibilidad ambiental y social, la transparencia, la calidad artesanal, la equidad y el respeto—se reflejan en todos los ámbitos de nuestra organización y orientan nuestras decisiones estratégicas.

Desde esta perspectiva, se declaran y asumen los siguientes principios que son implantados en todos los niveles y áreas de la organización:

• Cumplimiento de los requisitos legales y otros requisitos que sean de aplicación, asegurando que las actividades desempeñadas por CAFÉS LÚA S.L. cumplen la legislación vigente, normativa ambiental y cualquier otro requisito de desempeño ambiental.
• Mejora continua, implantando un Sistema de Gestión Ambiental para planificar, evaluar, y mejorar de forma continua el desempeño ambiental de la organización, estableciendo Objetivos y Metas de revisión periódica.
• Preservación del Medio Ambiente, mediante prácticas sostenibles y que minimicen el impacto ambiental de nuestra actividad, apostando por los productos con certificación ecológica, la economía circular y la utilización de energía renovable en nuestro proceso productivo y promoviendo la lucha contra el cambio climático.
• Fomento de la formación continua y sensibilización de todo el personal de la organización con el fin de garantizar un comportamiento responsable e implicación directa en el mantenimiento del Sistema de Gestión y la protección del Medio Ambiente.
• Incluir factores ambientales en la gestión de riesgos y oportunidades de la empresa, así como en sus decisiones estratégicas.
• Comunicación y transparencia con todas las partes interesadas sobre las prácticas que se llevan a cabo dentro de la organización.

La eficiencia del Sistema de Gestión Ambiental es responsabilidad directa de la Dirección de CAFÉS LÚA S.L. En su nombre y representación, la Responsable del Sistema supervisará su implantación, desarrollo y mantenimiento, evaluando su adecuación y correcta aplicación.

La presente Política Ambiental será revisada periódicamente por CAFÉS LÚA S.L. para asegurar el cumplimiento y adecuación de la misma en relación a la organización, así como publicada y difundida a todas las partes interesadas pertinentes de la organización.

La aprobación de esta Política refleja así el compromiso de la Dirección de la empresa con el cumplimiento de estos principios y con el desarrollo permanente de las directrices en materia de Medio Ambiente fijadas en la documentación del Sistema de Gestión Ambiental.