Cómo preparar café affogato
¡Llega el calor! Y con él, las ganas de disfrutar de tu dosis diaria de cafeína en sus variantes más refrescantes.
Hoy nos centraremos en una de nuestras versiones favoritas para tomar tu café en verano: el café affogato.
Un affogato (término italiano para "ahogado") es un postre típico que combina dos de los ingredientes favoritos de la gastronomía italiana: el café y el gelatto (helado).
Esta receta es tan sencilla de preparar que te llevará menos de 5 minutos, pero he querido dedicarle una entrada de blog aparte por si algún amante del buen café no la hubiese probado todavía...
¿Por qué privar a un verdadero coffee lover de una de las sobremesas más simples y deliciosas del mundo del café?
Toma nota: ¿Cómo preparar café affogato?
Preparación: 5 minutos
INGREDIENTES:
- 1 o 2 bolas de tu helado favorito. Generalmente se suele usar de sabor vainilla, pero el café también marida muy bien con el pistaccio o el chocolate.
- 1 espresso de tu café de siempre
ELABORACIÓN:
- Colocar la bola de helado en un vaso de cristal o en tu taza favorita.
- Preparar el espresso y servir directamente.
¡Te aseguro que esta sencilla combinación te encantará! Además el momento en que el café va derritiendo el helado es demasiado Instagrammable... Si te animas a probarlo, no dudes en etiquetarnos en la publicación, en cualquiera que sea tu plataforma social favorita: Instagram , Facebook o Twitter. Si quieres comprar café online de la mejor calidad, ya sabes que en Cafés Lúa encontrarás la selección más variada.
¡Nos vemos por allí!
