Café Ecológico de Brasil

• Variedad de café: 100 % arábica con certificación orgánica
• Altura a la que se cultiva: 900 – 1.500 m
• Ideal para: Los que disfrutan de un perfil clásico de Brasil, pero con conciencia sostenible
• Aroma: Intensidad media
• Punto de tueste: Medio
• Notas de cata: Ligera acidez cítrica, cuerpo medio y postgusto ligero, con notas de cacao, almendra y caramelo
• Tostado y envasado por Cafés Lúa

Comprar café Brasil Ecológico

Un café 100 % arábica procedente de la región de Minas Gerais, Brasil, cultivado entre 900 y 1.500 metros sobre el nivel del mar. Se trata de una mezcla de variedades Bourbon, Mundo Novo, Catuai y Typica, procesado por vía natural, que captura la esencia más pura y tradicional del café brasileño.

El café Brasil Ecológico ofrece un perfil clásico, con un equilibrio notable y un dulzor natural que lo hace muy agradable al paladar. Su aroma de intensidad media y su ligera acidez cítrica se combinan con un cuerpo medio y un postgusto ligero y delicado, dejando matices de cacao, almendra y caramelo que invitan a seguir disfrutando taza tras taza.

Fazendas Dutra: el corazón detrás de este café

Este café proviene de Fazendas Dutra, una finca familiar dedicada al cultivo sostenible desde 1950. José Dutra Sobrinho, comenzó con solo una hectárea y, gracias a su dedicación y visión, fue ampliando la finca poco a poco, siempre trabajando en armonía con la naturaleza.

Hoy en día, Fazendas Dutra es un referente en prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles, cultivando café de calidad con métodos artesanales y responsables, que priorizan la salud del suelo, la biodiversidad y la gestión sostenible de la tierra, garantizando un impacto positivo y duradero en el medio ambiente. Su enfoque orgánico y regenerativo crean un ecosistema vivo y diverso.

Gracias a su modelo de agroforestería, los cafetos crecen rodeados de árboles de aguacate, caoba africana, frutales y eucaliptos que enriquecen la tierra y ofrecen refugio a cientos de aves y animales. Sin pesticidas y con prácticas de carbono negativo, Fazendas Dutra protege la fauna local y asegura un café de calidad excepcional. Cuentan con una planta solar fotovoltaica, con la que se evitan 960 toneladas de CO₂ al año (el equivalente a 24.760 árboles adultos) y se ahorran casi 10.000 millones de litros de agua. Esta energía cubre completamente las necesidades de la finca, reforzando su compromiso con la sostenibilidad. Además, la finca apuesta por el Comercio Directo y cuenta con certificación Fair Trade USA, garantizando relaciones justas y transparentes con los tostadores y un impacto positivo en la comunidad.

Cada grano refleja el respeto por la tierra y la pasión de una familia que ha convertido el cultivo del café en un arte, combinando tradición y sostenibilidad.

¿Sabías que…?

La región de Minas Gerais es considerada el corazón cafetero de Brasil y uno de los mayores productores de café arábica del mundo. Sus condiciones climáticas estables, suelos fértiles y altitudes ideales crean el escenario perfecto para cultivar granos con perfiles suaves y achocolatados, característicos de los cafés brasileños más reconocidos.

Gracias al proceso natural, este café desarrolla mayor dulzor y una textura más cremosa, acentuando sus notas de frutos secos y caramelo. Además, su cultivo ecológico asegura un menor impacto ambiental y respalda a comunidades comprometidas con la agricultura sostenible.

¿Qué significa que sea ecológico?

Este café Ecológico de Brasil cuenta con certificación orgánica, lo que significa que se cultiva sin el uso de pesticidas químicos ni fertilizantes sintéticos. En su lugar, se utilizan métodos naturales que protegen la biodiversidad local y conservan la fertilidad del suelo.

Los productores fomentan prácticas agrícolas responsables, como el uso de sombra natural de árboles, el compostaje y la protección de fuentes de agua. Estas técnicas ayudan a mantener un ecosistema equilibrado, favorecen la regeneración de la tierra y reducen el impacto ambiental.

Además, la certificación orgánica también implica un compromiso social: muchas fincas trabajan en programas que apoyan a las comunidades locales, ofreciendo mejores condiciones laborales y promoviendo el comercio justo.

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Descubre el sabor clásico y elegante de Brasil con este café orgánico, disponible en la tienda online de Cafés Lúa. Una opción ideal para quienes valoran el origen, la sostenibilidad y la calidad en cada taza, tostado y envasado cuidadosamente para preservar toda su esencia.