Comprar café de especialidad online
"Descubre nuestro café de especialidad, seleccionado y tostado para ofrecerte la máxima frescura y sabor en cada taza."
¿Qué es un café de especialidad?
El café de especialidad es un café Arábica de calidad superior, cuidadosamente cultivado, cosechado y tostado para ofrecer el mejor aroma y sabor. Solo recibe esta denominación si alcanza más de 85 puntos sobre 100 en la cata de un catador certificado. Cada etapa del proceso cuenta: un descuido puede afectar la experiencia final, por eso en Cafés Lúa prestamos atención a todos los detalles.
Café de especialidad vs. café comercial
A diferencia del café comercial, el café de especialidad garantiza trazabilidad, control de calidad y 100% Arábica, sin mezclas con Robusta. Además, en Cafés Lúa lo tostamos muy poco tiempo antes de que llegue a ti, preservando sus propiedades y su frescura.
La importancia del tostado
El tostado es clave para mantener las propiedades del café de especialidad. Un tueste excesivo quema los granos, mientras que uno insuficiente deja aromas y sabores sin desarrollar. Por eso, nuestro tostado busca equilibrio y frescura, ofreciendo siempre una taza que sorprenda por su aroma y sabor.
Elegir café de especialidad: origen o blend
En Cafés Lúa puedes elegir entre café de origen, con las características únicas de una región o finca concreta, o nuestros blends, mezclas diseñadas para conseguir una taza más equilibrada y armoniosa. Ambas opciones garantizan calidad, sabor y frescura en cada sorbo.