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INGRESDIENTES 60 gr de yema de huevo (4 yemas más o menos) 50 gr de azúcar 50 ml de leche 1 café expreso, muy fue...

INGREDIENTES 4 vieiras 4 langostinos 250 gr de boletus 1 diente de ajo Sal Cilantro Pedro Ximénez Teriyaki: 30...

La cafeína, descubierta en las semillas del café en 1820, es uno de los componentes más conocidos del mismo y varía ...

INGREDIENTES Tierra de cacao 100 gr de chocolate 250 gr de azúcar 325 gr de harina 50 gr de cacao 30 gr de café ...

Las variedades de café más consumidas en el mundo son principalmente la arábica y la robusta. La primera se cultiva e...

INGREDIENTES 1/3 de litro de licor de menta 1/3de litro de licor de café 1/3 de litro de licor de avellana Hojas de...

1º AJUSTAR LA MOLTURACIÓN SEGÚN LAS NECESIDADES:Caída del café demasiado rápida, <20 sec. (el molido debe cerra...

INGREDIENTES 1 litro de leche 8 huevos 2 yemas 125 de azúcar 2 pieles de lima 1 cc de canela 2 panes de café y ...

INGREDIENTES 500 gr de fresas 2 c/s de azúcar 200 ml de café, solo 2 limones exprimido 5 gr de azúcar moreno Ro...

INGREDIENTES 1 yema de huevo 2/10 de Cointreau 1/10 de Oporto 7/10 de café 50 gr. de azúcar Hielo picado Hielo...

INGREDIENTES 500 gr de panceta de cerdo sin hueso 2 hojas de laurel 1 cebolla 10 granos de café 1 zanahoria Sal g...

INGREDIENTES400 gr de foie fresco 4 zanahorias 1 rama de vainilla 1 c/s de azúcar Sal y pimienta negra 200 ml de café ...

INGREDIENTES 250 gr de chocolate de cobertura al 70 por cien de cacao 180 gr de mantequilla 60 gr de harina 60 gr de...

INGREDIENTES 1 pieza de 400 gr de lomo de vaca Sal Pimienta negra y de Jamaica Mostaza de Dijon 1 c/s de aceite de ...

Un recopilatorio de recetas navideñas para ir endulzándonos porque las Navidades aunque parezca que no están a la vue...

Una receta diferente de batido de plátano, con nuestro ingrediente secreto, el café. Acta para los más golosos.

Ensalada con café. Una rica ensalada con nuestro ingrediente secreto, el café, sana, sabrosa y fácil de preparar. Per...

Una receta de coca de atún marinado con el ingrediente secreto de Cafes Lua, el café.