Conversaciones con Touri: El café como punto de encuentro

En Cafés Lúa somos amantes del café y sentimos que este es algo más que una bebida: es una pausa, una excusa, un hilo que nos une a las personas y a los lugares.

Con esta idea en mente nace Conversas con Touri, un nuevo espacio donde el café no es más que el comienzo. Se trata de un formato pausado, íntimo, en el que no solo hablamos del café y las comidas, sino de la sostenibilidad, territorio, viajes… Y de saborear la vida, con calma.

En este primer episodio nos juntamos en un lugar mágico llamado Espazo Nature, un refugio único que cuenta con vistas al mar y a la laguna de Baldaio. Junto a Edgar Veira, chef en Espazo Nature, y Marcos de la Fuente, responsable de la parte comercial en Cafés Lúa, hablamos de cómo la comida y la bebida pueden transformar un viaje, cómo influyen en la forma en la que entendemos un lugar e incluso el ritmo en el que vivimos.

Todo esto conducido por Touri, quien nos ayuda a fijar nuestra mirada en lo esencial: las pequeñas cosas hechas con cuidado, que hacen que todo tenga mucho más sabor.