Costa Rica Tarrazú

Equilibrado y sorprendente.

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Equilibrado y sorprendente.

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Café de variedad arábica por vía húmeda, cultivado a 1.600 m de altitud. Se trata de un café equilibrado que presenta un toque de acidez muy agradable. Tiene un sabor suave, que recuerda a frutas y a flores, con ligeras notas malteadas.

La calidad siempre ha sido una alta prioridad en Costa Rica, donde solo las variedades de arábica se pueden cultivar bajo el mandato del gobierno. Aunque el café es solo la tercera industria del país detrás de las exportaciones de banano y el turismo, sigue siendo un tema muy emotivo para los ticos, ya que el café es una parte importante de la identidad local.

Café con todo el buen saber hacer de nuestro maestro tostador.

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