¿Qué es el café con cuerpo y cuál te recomendamos en Cafés Lúa?
El término de ‘café con cuerpo’ se refiere a un tipo de café que tiene una consistencia sólida y es más denso y espeso que otros tipos de café. Un café con cuerpo suele tener un sabor más intenso y una sensación más “pesada” en la boca. También se puede describir como un café que tiene una sensación de sustancia o peso cuando se bebe. Algunas características comunes del café gourmet con cuerpo incluyen un sabor a chocolate y un aroma más intenso, con presencia. Los cafés con cuerpo a menudo se consideran más fuertes y pueden ser más adecuados para aquellos que prefieren un café más potente.
Los cafés con cuerpo, además, se suelen producir a partir de los granos de café tostados más oscuros, lo que puede contribuir a unsabor y consistencia más fuertes. Uno de los factores clave para entender el café con cuerpo radica en el tipo de grano utilizado, la forma en la que se ha tostado y el proceso de preparación.
Por ejemplo, los métodos de preparación del café que implican un mayor contacto entre el agua y el grano de café, como el café filtrado o el café espresso, pueden dar como resultado un café con más cuerpo debido a la mayor cantidad de compuestos que se extraen del grano durante el proceso de preparación.
Ahora que ya sabes lo que es un café con cuerpo, ¿qué tal si te recomendamos algunas de las variedades disponibles en Cafés Lúa?
Café con cuerpo: las mejores opciones de Cafés Lúa
Si vas a comprar café online y tu predilección es el café con cuerpo, aquí van algunas recomendaciones que no debes dejar pasar por alto.
Café Blend Arábica
Fruto de una combinación de diferentes orígenes, 90% arábica naturales y lavados junto a un 10% robusta, el café blend Arábica es una opción ideal para todos aquellos que quieren disfrutar de un café con cuerpo. Además de este factor que buscas, una bebida con buen cuerpo, también encontrarás acidez media, intensidad media-alta y sabor ligeramente achocolatado.
Café Blend Italiano
Otra alternativa perfecta para los paladares que buscan un café con cuerpo. El blend italiano se trata de un café delicado y sutil, con orígenes 100% arábica. Tono suave con notas a cacao y almendra, con una intensidad media y un cuerpo bien equilibrado son sus cartas de presentación.
Café Brasil Type Japan
Dentro de la línea café de origen, Brasil Type Japan es una compra segura y sólo apta para los paladares más exigentes. Auténtico café para los más cafeteros. Un café fino con notas a miel, acidez moderada con final dulce, pero un cuerpo con mucha presencia.
Café Etiopia Sidamo
Otra alternativa que no debes dejar pasar por alto es el café Etiopía Sidamo. Una bebida muy uniforme, limpia y con cuerpo complejo, sin olvidarnos de su acidez cítrica, uno de los puntos más destacados de esta variante.
Café Perú Supremo Andino
Procedente de la región de Cajamarca en Perú y cultivado entre los 2000-27000m, el café Perú Supremo Andino es una apuesta segura para los amantes de esta bebida con cuerpo. Buena acidez, sabor dulce o notas a nuez, toques achocolatados y por supuesto un buen cuerpo. ¿Se puede pedir más?
Es importante tener en cuenta que el término “café con cuerpo” es subjetivo y puede variar de persona a persona. Algunas personas pueden encontrar que un café con cuerpo es demasiado fuerte o intenso para sus gustos; mientras que otras pueden preferir un café con más cuerpo debido a su sabor más concentrado y su mayor contenido en cafeína.
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