blog de cafés lúa

¿Cómo catar el café y disfrutar de todos sus matices?

Te enseñamos paso a paso cómo catar el café, una práctica que podrás llevar sin ningún problema en la comodidad de...

Guía de variedades de café: ¿Cuántas variedades se cultivan y en qué se diferencian?

Realizamos un exhaustivo viaje por todas las variedades de café que se cultivan y en qué se diferencian

Diferencia entre capuchino y café con leche

El capuchino y el café con leche, dos de las variantes más famosas y populares de esta bebida, pero ¿sabes cuáles so...

¿Qué ocurre si tomas café sin azúcar todos los días?

¿Sabías que tomar café sin azúcar proporciona grandes beneficios a nuestro organismo entre otras ventajas?

Un café para cada momento del día: ¿Cuál es el más adecuado?

Tomar café en cualquier momento del día es algo sobre lo que no vamos a discutir, si has llegado hasta aquí seguro qu...

Las etapas de producción del café: de la plantación a la taza

De la plantación a tu casa. Sólo cuando vas a comprar café de calidad aprecias realmente el elaborado proceso de reco...

Aprender a preparar un café sacher fácilmente en casa

El café es la bebida más consumida del mundo. Una de sus principales bondades reside en su amplísimo catálogo de opc...

¿Es recomendable consumir café durante el embarazo?

¿Cuánto café es recomendable tomar al día? De acuerdo con la European Food Safety Authority (EFSA) las cifras óptim...

¿Qué tipo de molinillos para café existen y cuál necesitas realmente?

Si vas a comprar café de calidad, siempre has de priorizar el formato en grano al molido. Sobre la comparativa del caf...

¿Cómo proteger tu café gourmet para que conserve todas sus propiedades?

El café es un producto delicado. En su formato en grano, y a pesar de que sea más fácil conservar sus propiedades, de...

Cinco consejos para empezar a disfrutar de verdad del café

El café es uno de los mayores placeres de la vida; siempre y cuando hablemos de una buena taza de café de origen o un ...

Guía rápida y fácil para preparar café con leche espumada sin máquina

El café con leche es una de las bebidas más consumidas en el mundo, todo un clásico. Aunque pueda parecer relativamen...

Los errores más comunes que cometemos al preparar una taza de café

En Cafés Lúa te hemos hablado ya de cómo reconocer un buen café. Si tuviste en cuenta nuestros consejos, seguramente...

La hora del té: todo lo que hay que saber sobre esta tradición británica

Reino Unido: cuna del fútbol, fish and chips y sin duda de la llamada ‘hora del té’. Estamos convencidos de que a ...

¿Cómo puede beneficiar el café en la práctica del deporte?

De la misma forma que puede aportar cuantiosos beneficios para nuestro organismo en el día a día, el café ligado a la...

Cata de café: ¿qué es y cómo funciona?

De la misma forma que con el vino o la cerveza, la cata de café se ha convertido en una de las ‘pruebas de paladar’...

¿Cuál es el mejor tipo de leche para el café?¿A qué temperatura calentarla?

Hablar del mejor tipo de leche para el café no es una decisión que podamos tomar a la ligera cuando vamos al supermerc...

Los mitos del café que todos deberíamos desterrar

El café es una bebida imprescindible para muchos a primera hora de la mañana. Pocos son los que se resisten a ese cara...